Friday, 17 March 2017

Resepi sambal cili simple

Hai.

Hari tu I sibuk jadi I buat pes sambal cili ini awal sikit. Nanti nak masak senang je kan? I buat pes sambal cili ni tak banyak pun,untuk stok 2-3 kali masak je. Masa ni,I nak masak asam pedas ikan. Kat sini I letak resepi simple pes sambal cili ni ye.



Bahan-bahan :

2 genggam cili kering
3 biji bawang besar
4 ulas bawang putih
Sedikit belacan

Cara buat :

Mula-mula cuci cili kering dan potong tiga. Rebus cili hingga air mendidih. Kemudian,ambil cili dan masukkan ke dalam blender. Masukkan air rebusan cili yang masih panas tadi hingga separuh daripada cili. Blend hingga hancur.

Masukkan bawang dan belacan. Blend lagi. Akhir sekali,masukkan sesudu besar minyak masak.

Siap! Bila buat camni,warna cili kita pun merah cantik je..simpan dalam peti ye..

posted from Bloggeroid

Tuesday, 7 March 2017

Kari telur tanpa santan simple



Hai.

Resepi simple kari telur tanpa santan. I masak ni kejap jer,sesuai kalau korang nak cepat atau nak buat cicah roti ke apa..

Bahan-bahan :
4 biji telur direbus dan dikupas
Sebiji bawang besar
2 ulas bawang putih
3 sudu serbuk kari babas
Sesudu rempah menumis india
10 helai daun kari
Sesudu cili giling
Sedikit garam,perasa dan minyak untuk menggoreng

Cara-cara :

Tumiskan rempah menumis india,cili giling dan daun kari hingga naik bau. Dalam rempah ni I tengok ada halba,biji sawi,jintan..tu je kot. Masukkan 3 sudu serbuk kari. Masukkan dua cawan air.

Tunggu hingga air mendidih. Masukkan garam dan perasa. Masa ni kita check lah okey tak rasa kari tu. Bila semua dah elok,masukkan telur rebus kita. Sedikit tips, telur rebus ni kita hiris sikit kat tepi dia supaya rasa kari tu meresap dalam telur. I punya tercomot sebab kasar sangat kupas telur. Hahaha..

Tunggu hingga mendidih sekali lagi. Siap! Senangkan?

posted from Bloggeroid